- Кокона — травянистый кустарник высотой до 2 м. с овальными бархатистыми листьями до 45 см. длиной и до 38 см. шириной.
Плод круглый или овальный, 2,5-4 см. длиной и до 6 см. шириной. У незрелых плодов тонкая кожица покрыта пухом, при созревании они становятся гладкими и приобретают жёлтый, красный или пурпурный цвет. Под горькой кожицей располагается тонкий слой плотной кремовой мякоти.Основное применение плода — это изготовление соков и прохладительных напитков, десертов, мороженого, но в основном фрукт едят сырым.
Высокое содержание воды. Благодаря данной особенности ягода кокона насыщает организм влагой и длительное время поддерживает гидратированность клеток. Это повышает их упругость и позволяет более эффективно осуществлять жизненно важные химические процессы, зависящие напрямую от концентрации веществ. Визуально насыщение клеток водой проявляется в здоровом внешнем виде покровов, длительной молодости, равномерной окраске и сиянии кожи. Также благодаря почти 90%-му содержанию воды в фрукте из него получаются вкусные соки и напитки.
Ускоренное заживление ран. Жители Перу давно заметили, что кокона улучшает процесс заживления, снимает припухлость, покраснение и воспаление. Это может быть связано с ускоренной выработкой соединительной ткани, благодаря присутствию множества незаменимых витаминов и микроэлементов.
Заменитель сладкого. Данный пункт особенно важен для диабетиков, однако и здоровые люди могут вынести пользу из растительного источника сладости. Кокона обладает низким гликемическим индексом, не повышает сахар в крови, а также способна похвастаться крайне низкой калорийностью, благодаря чему без опасений может употребляться во время диеты. Добавляя кокону в пищу, вы сможете заменить ею сахар или искусственные подсластители.
Высокое содержание железа. Наряду с насыщением водой фрукт улучшает связывание кислорода железосодержащими компонентами. Последние снабжают оксигеном клетки и органы, нормализуя их обмен веществ и улучшая здоровье организма в целом.
Снижает давление. Даже самая небольшая порция фрукта коконы способна понизить давление естественным образом. Плод является замечательным продуктом для гипертоников, при этом отлично охлаждает во время летнего зноя.
Выводит токсины. Существует мнение, согласно которому кокона обладает возможностью связывать отработанные вещества, загрязняющие организм. Фрукт выводит их, очищая почки, печень и кишечник, уменьшая образование камней и улучшая цвет лица.
Улучшение пищеварения. Как и любой фрукт, кокона содержит большое количество клетчатки. Растительные волокна помогают очистить кишечник, который станет работать, как часы. Косвенным образом это сказывается на всем организме в целом: слегка ускоряется метаболизм, продлевается чувство насыщения, в желудке появляется ощущение легкости, остается здоровый аппетит, вместе с чем прекращается набор лишнего веса.
Усиливает иммунитет. Фрукт улучшает сопротивление болезням, обладает противомикробным и антивоспалительным действием. Если присутствует такая возможность, употребляйте его во время простуды и для профилактики, чтобы не заболеть при распространении сезонных эпидемий.
Укрепляет кости, связки и суставы. Кокона одновременно богата кальцием, фосфором и стимулирует выработку коллагена. Это делает ее уникальным фруктом, отвечающим за здоровье конечностей — крепкие кости, гибкие и здоровые суставы, надежные связки. Это важно не только для пожилых людей, но и для детей, чей организм лишь начинает расти и нуждается в дополнительных источниках «строительного материала».
Здоровье кожи. В состав коконы входят витамины группы В, которые улучшают состояние кожи, волос, ногтей, помогают бороться со стрессом и утомляемостью. Вещества также влияют на состояние печени, рост мышц, способность легко переносить физические и психические нагрузки.
Антиоксидантная активность. Растительные антиоксиданты коконы противостоят повреждению клеток свободными радикалами, отдаляют преждевременное старение, служат для профилактики раковых заболеваний.
Фрукты и овощи 