Лайм испанский или мамончилло (Melicoccus bijugatus) — плодовое дерево семейства Сапиндовые. К лайму-лимону этот фрукт не имеет никакого отношения, и похожи они разве что формой плодов.
Испанский лайм — очень привлекательное, прямое, вечнозеленое, медленнорастущее дерево высотой до 25 м и шириной до 1,7 м. Кора дерева гладкая, серого цвета. Ветви раскидистые, молодые веточки красноватые. Листья очередные, сложные, эллиптические. Листовки остроконечные 5 — 12,5 см. длиной и 3 — 6 см. шириной. Цветы испанского лайма очень душистые, белого цвета, расположены в стройных кистях. Цветки испускают очень приятный и сильный аромат. Распространяясь на большое расстояние, он привлекает насекомых и птиц.
Плод испанского лайма круглый, с гладкой тонкой зеленой кожицей. Внутри содержится оранжево-розовая или желтоватая желеобразная прозрачная сочная мякоть. При полном созревании мякоть плода приятная, кисло-сладкая, если же плод недозревший мякоть очень кислая. В большинстве плодов содержится 1 большое, круглое желтовато-белое семя, но встречаются плоды и с 2 полусферическими семенами. Семена расположены в твердой оболочке. Ядро семени белого цвета, содержат крахмал, имеют вяжущий вкус. Местные индейские племена используют семена как заменитель маниока.
Полезные свойства испанского лайма. В народной медицине измельченные жареные семечки испанского лайма смешивают с медом и используют как средство при сильной диарее. Отвар листьев применяют при кишечных расстройствах.
Фрукты и овощи 