- Жаботикаба — растение семейства Миртовые, вид рода Плиния (Plinia), культивируемое в тропических широтах как плодовая культура.
Кожица ягоды толстая и горьковатая (из-за содержания танина), поэтому едят у жаботикабы преимущественно внутреннюю часть.
Внутри ягода желеобразная, прозрачно-белого цвета. Есть 2–4 косточки. На вкус мякоть сладкая или кисло-сладкая, может быть немного вяжущей.
Ягоды джаботикабы обладают массой целебных свойств. Их применяют при лечении кровотечений дыхательных путей, астмы и хроническом воспалении миндалин. Также в них содержатся компоненты, которые повышают половую функцию у мужчин и тонизируют нервную систему.
Польза джаботикабы и продуктов, в которых она содержится, обусловлена гармоничным сочетанием витаминов, минералов и антоцианов:
Укрепление иммунной системы. Благодаря наличию аскорбиновой кислоты клетки организма противостоят инфекционным и вирусным агентам, улучшается общее самочувствие и настроение, нормализуется сон.
Стабилизация работы желудочно-кишечного тракта. Предотвращаются вздутие живота, нарушения стула, метеоризм. Обменные процессы регулируются, а слизистая оболочка не поддается негативному воздействию.
Нормализация сердечно-сосудистой системы. Предотвращается развитие миокардита, атеросклероза, варикоза, гипо- и гипертонии, аритмии, кардиосклероза и болезни Альцгеймера. Микроциркуляция крови стабилизируется, стенки сосудов становятся более эластичными.
Детоксикационное свойство. Из организма активно выводятся ядовитые вещества и шлаки, очищается кровь, выбиваются холестериновые бляшки из сосудов.
Лечение дизентерии. Компоненты джаботикабы вступают в борьбу с бактериями Шигелла, нормализуют температуру тела и артериальное давление, повышают аппетит, уменьшают болевые ощущения в брюшной области.
Очищение организма. Благодаря наличию антоцианов в ягодах выводятся залежи солей тяжелых металлов и радионуклиды.
Предотвращение процессов старения. Состояние кожи улучшается, она приобретает эластичность и легкий блеск, становится мягкой, морщины разглаживаются, стабилизируется кислотно-щелочный баланс.
Борьба с авитаминозом. Джаботикаба обладает набором жизненно важных групп витаминов, которые положительно отражаются на всех внутренних процессах организма.
Ускорение процессов заживления. На клеточном уровне стабилизируется метаболизм, и уязвленные участки кожи регенерируются быстрее.
Фрукты и овощи 