Гетеромелес

  • Гетеромелес древолистный, или Тойон (лат. Heteromeles arbutifolia) — вечнозелёный многолетний кустарник семейства Розовые, происходящий из Юго-Западной Калифорнии и Северо-Западной Мексики. Единственный вид рода Гетеромелес. Гетеромелес древолистный — кустарник высотой 2-5 м (в идеальных условиях может достигать до 10 м). Листья с короткими черешками, зазубренные по краям, 5-10 см длиной и 2-4 см шириной.

По вкусу ягоды кислые и терпкие. В них содержатся цианогенные гликозиды, которые, попадая в желудок, превращаются в синильную кислоту. Но при кулинарной обработке они удаляются.

На главную страницу.

Создайте подобный сайт на WordPress.com
Начало работы