Бергамот или апельсин-бергамот (Citrus bergamia) — гибридный вид растений семейства Рутовые. Получен путем скрещивания померанца (сорт горького апельсина) и лимона. Родиной бергамота считается Юго-Восточная Азия.
Название «бергамот» получил в честь итальянского города Бергамо, где его впервые начали культивировать и продавать как масло. По другой версии, название, вероятно, происходит от турецкого слова «beyarmudu», что в переводе означает «княжеская груша» или «beg armudy» — господская груша. Такое имя бергамот получил благодаря своей необычной грушевидной форме и светло — желтому цвету, который делал плоды бергамота похожим на груши, однако на самом деле к грушам он не имеет совершенно никакого отношения.
Плод бергамота — шаро — или грушевидной формы, с толстой трехслойной оболочкой. Мякоть состоит как бы из ряда легко расщепляемых сегментов, внутри которых расположены немногочисленные семена. Цветет в марте—апреле. Плодоносит дерево с начала осени и до зимы, как и многие цитрусовые, а разрезанный плод бергамота похож на лимон или апельсин. Имеет кисловато-горький вкус.
Полезные свойства бергамота. Бергамот оказывает общеукрепляющее действие, применяется в качестве противовирусного средства при простудных заболеваниях, гриппе. А также помогает при простуде его применяют вместо жаропонижающего и противовоспалительного средства. Маслом бергамота излечивают ожоги, укусы насекомых, экземы, варикозные язвы и псориаз(избегайте солнечных лучей после нанесения масла на кожу).
Фрукты и овощи 