- Арония черноплодная — сильноветвящийся кустарник, высотой до 2,5—3 метров, в своем естественном ареале (восток Северной Америки) обычно достигает 0,5—2 м, редко 4 метра в высоту. В молодом возрасте крона сжатая, компактная; в зрелом — становится раскидистой и достигает 1,5—2 метров в диаметре. Однолетние побеги красно-бурые, затем темно-серые.
Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий, терпковатый вкус.
С лечебной целью применяют свежие и сушеные плоды аронии, таблетки витамина Р и витаминов С и Р, полученные из жома, натуральный сок, экстракты биологически активных веществ. Особенно черноплодная рябина полезна при гипертонической болезни. Свежие плоды и сок ее принимают по 50—100 г 3 раза в день за полчаса до еды в течение 10—30 дней, после чего делают перерыв на 1—2 месяца, а затем, в случае необходимости, курс лечения повторяют.
Плоды аронии черноплодной содержат сладкое кристаллическое вещество — сорбит, который служит заменителем сахара. Это дает основание рекомендовать их диабетикам.
Фрукты и овощи 