- Агли-фрукт (Ugli) это гибрид который объединяет в себе лучшее от грейпфрута, апельсина и мандарина. Впервые дерево этого вида обнаружили дикорастущим возле города Брауна на Ямайке в 1914 году.
- Выращивается в основном на Ямайке и в штате Флорида. Агли очень популярен у потребителей и продается в США, Канаде, Европе и Скандинавии с декабря по апрель.
Фрукт употребляют в свежем виде как мандарин, или разрезав пополам съедают ложкой.
В кулинарии агли используют в салатах, йогуртах, из него готовят мороженное, суфле и мармелад. Свежевыжатый сок этого фрукта очень вкусный и освежающий, он добавляет тонкий привкус и аромат сладким и соленым блюдам. Из сока готовят прохладительные напитки, лимонад и восхитительный пунш с ромом, медом или коричным сахаром.
При выборе этого сорта цитрусовых фруктов обращайте внимание на этикетку с товарным знаком или на напечатанный товарный знак прямо на фрукте. Это гарантирует вам лучшее качество и вкус. Цвет агли ничего вам не скажет о качестве плода. Спелый фрукт должен быть тяжелым для своего размера. Проверьте мягкие или коричневые пятна нажатием пальца, если палец проходит сквозь них, то плод вероятнее всего испорчен.
Фрукты и овощи 